Are you looking for Sweden's official website for tourism and travel information? Go to visitsweden.com

×

#TFT presentation: Minska matsvinnet

Jens Dolk är delägare av restaurangen K-Märkt, som drivs utifrån principen "we fight food waste". Han berättar om den radikala idén att ständigt anpassa menyn utifrån vilka råvaror finns tillgängliga, för att inget ska gå till spillo.

Längd: 22.42

På denna webbplats använder vi cookies i syfte att samla in statistik så att vi kan förbättra upplevelsen för våra användare. Genom att surfa vidare godkänner du vår cookiepolicy och personuppgiftspolicy.