Hoppa till innehåll

Det lokala som verktyg för kulinarisk turism

Hur kan man använda sig av det lokala för att skapa kulinarisk turism? Ta del av Josefine Östrup Backes forskningsrapport hur man skapar attraktiva matupplevelser.

Temakonferens om framtidens måltidsturism! Ta del av föreläsningar och korta intervjufilmer med experter, produktutvecklare, kockar och andra inspiratörer.

Från #TFTSWEDEN 2019 Tomorrow's Food Travel-konferensen i Malmö, 17-18 oktober 2019.

Josefine Östrup Backe, doktorand på Lunds universitet

Längd: 01.11 min

På denna webbplats använder vi cookies i syfte att samla in statistik så att vi kan förbättra upplevelsen för våra användare. Genom att surfa vidare godkänner du vår cookiepolicy och personuppgiftspolicy.