Honungsdrycken Elixirs produktutvecklingsresa
Ta del av Tobias Olofssons produktutvecklingsresa. Hör berättelsen om den lågalkoholhaltiga honungsdrycken Elixir – Gudarnas dryck.
Temakonferens om framtidens måltidsturism! Ta del av föreläsningar och korta intervjufilmer med experter, produktutvecklare, kockar och andra inspiratörer.
Från #TFTSWEDEN 2019 Tomorrow's Food Travel-konferensen i Malmö, 17-18 oktober 2019.
Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknologi och bryggare
Längd: 1.11 min