Hoppa till innehåll
tina_axelsson-restaurant-7396-7.jpg
Foto: Tina Axelsson/imagebank.sweden.se
Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling

Framgångsrecept för en lyckad produkt

Ta del av 5 framgångfaktorer som kommer hjälpa dig att lyckas inom måltidsturism.

Vi har i Steg 1 lärt oss vad som driver vår målgrupp Måltidsresenärerna. I början av Steg 2 fick du ta del av vad som sker i vår omvärld och vilka trender som är starkast just nu. Sammanfattningsvis så kan vi konstatera att en bra paketerad produkt, skapad efter resenärens efterfrågan och aktuella trender, innehåller följande parametrar:

  1. Hållbara autentiska måltidsupplevelser som innehåller lokal mat och dryck, där det lagts extra omsorg på helhetsupplevelsen, alltifrån lokala berättelser runtomkring maten till ett vackert dukat bord eller omgivning.
  2. Kombinationsupplevelser där mat och dryck korsbefruktas med andra fokusområden (t ex natur, kultur och design).
  3. Samarbeten med andra aktörer lokalt eller regionalt till exempel genom matturer, matkartor eller mat- och dryckesfestivaler. Tillsammans skapar ni ett mervärde för resenären!
  4. En produkt eller ett erbjudande som är unik, minnesvärd, väcker nyfikenhet och är väl värd att berätta om för andra.
  5. En produkt som innehåller ett gott värdskap, digitalt såväl som fysiskt på plats.